이날 행사에 앞서 하남시미사노인복지관과 ㈜다이닝원은 지역 내 취약계층 무료급식 지원 및 다양한 사회공헌활동을 공동 추진하기 위한 업무협약을 체결했다. 양 기관은 이번 협약을 시작으로 단순한 일회성 지원을 넘어, 정기적으로 지역사회에 따뜻한 나눔 문화를 확산시키는 것을 목표로 하였다.
협약 체결 직후 진행된 ‘쉐프데이’ 행사에서는 복지관 이용 어르신과 하남시장애인복지관 회원 등 총 450명을 대상으로 특별한 점심 식사가 제공됐다. 메뉴는 도가니탕, 오징어젓갈, 부추무침, 과일샐러드, 요구르트 등으로 구성됐으며, 30분 단위 순환 배식을 통해 안전하고 질서 있는 급식이 이뤄졌다.
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행사에는 양해인 대표와 ㈜다이닝원 임직원, 전문 조리사 5명과 배식 지원 인력 7명이 참여해 자사 직영 물류센터에서 엄선한 신선한 식자재를 직접 공수하고, 현장에서 정성을 다해 조리와 배식을 진행했다. 어르신은 전문 셰프들이 직접 마련한 보양식을 맛보며 큰 호응을 보였다. 한 어르신은 “쉐프가 직접 끓여준 국이라 국물이 깊고 진하다”며 “몸이 따뜻해지고 힘이 나는 것 같다”고 소감을 전했다. 또 다른 어르신은 “정성 들여 차려준 음식을 먹으니 대접받는 느낌이 들어 기분이 참 좋다”며 “이런 자리가 계속 이어졌으면 좋겠다”고 말했다.
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양해인 대표는 “하남시에 본사를 둔 기업으로서 지역 어르신과 장애인분들께 정성이 담긴 식사를 대접할 수 있어 매우 뜻깊다”며 “앞으로도 지역사회와 상생하며 협력 체계를 공고히 하고, 지속적인 식사 지원과 나눔 활동을 이어가겠다”고 밝혔다.
㈜다이닝원은 하남시에 본사를 둔 전국 단위 초밥 뷔페 프랜차이즈로, 현재 전국 26개 매장을 운영하며 지역사회와 상생하는 경영을 실천하고 있다.
이신동기자 기사 더보기news@sdatv.co.kr
