¿Ïµµ Çغ¯ Æ÷µµ´Â ÃÑ 17°³ ³ó°¡(16ha)¿¡¼ Ä·º§ Æ÷µµ, »þÀÎ ¸Ó½ºÄ¹, °ÅºÀ µîÀÌ Àç¹èµÇ°í ÀÖ´Ù. ¿ÃÇØ´Â 45Åæ Á¤µµ »ý»êµÉ °ÍÀ¸·Î Àü¸ÁµÈ´Ù.
Æ÷µµ´Â ¹Ì³×¶ö°ú °¢Á¾ ºñŸ¹ÎÀ» ´Ù·® ÇÔÀ¯ÇÏ°í ÀÖÀ¸¸ç ƯÈ÷ ¿Ïµµ Çغ¯ Æ÷µµ´Â ´çµµ°¡ ´Ù¸¥ Áö¿ª Æ÷µµº¸´Ù 1~2ºê¸¯½º(Brix) ³ôÀº Æò±Õ 15~17ºê¸¯½º(Brix)·Î ´Ü¸ÀÀÌ Å« °Ô Ư¡ÀÌ´Ù.
Æ÷µµ´Â Åùè ÁÖ¹® ¶Ç´Â °ü³» ¸¶Æ®¸¦ ÀÌ¿ëÇϰųª ¿Ïµµ±º ±º¿Ü¸é ÇØ¾È µµ·Î¸¦ ÀÌ¿ëÇÏ¸é ´çÀÏ ¼öÈ®ÇÑ Æ÷µµ¸¦ ±¸ÀÔÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù.
ÇÑÆí ±º¿¡¼´Â ÇØdzÀÇ ³ó¾÷Àû ÀÌ¿ë °¡Ä¡¿¡ ´ëÇÑ ¿¬±¸ ¿ë¿ª(¸ñÆ÷´ëÇб³ »êÇÐÇù·Â´Ü)À» ½Ç½ÃÇߴµ¥, ¿Ïµµ Çغ¯ Æ÷µµÀÇ °æ¿ì ŸÁö¿ª ´ëºñ ±â´É¼º ¹°Áú(¾ÈÅä½Ã¾È, Ä®¸® ¼ººÐ)°ú ´çµµ°¡ ³ô´Ù°í ¹ßÇ¥ÇÑ ¹Ù ÀÖ´Ù.
¶ÇÇÑ ±ºÀº ¿ÃÇØ °íÇ°Áú Çغ¯ Æ÷µµ »óÇ°¼º Çâ»ó ½Ã¹ü »ç¾÷°ú Áö³ÇØ¿¡´Â Æ÷µµ, »þÀÎ ¸Ó½ºÄ¹ ºñ °¡¸² ½Ã¼³ Àç¹è ½Ã¹ü »ç¾÷ µîÀ» ÃßÁøÇÏ¸ç ¿ÏµµÀÚ¿¬±×´ë·Î Çغ¯ Æ÷µµ Ç°Áú ¹× »ý»ê¼º Çâ»óÀ» À§ÇØ ³ë·ÂÇØ¿Ô´Ù.
±è ±¸±âÀÚ ±â»ç ´õº¸±â
sdatv.honam@gmail.com