[신동아방송 경남진주=김명수기자] 진주시는 19일부터 24일까지 6회에 걸쳐 관내 97개 전 학교 관계자와 학부모 등 194명을 대상으로 ‘진주시 먹거리통합지원센터 출하 농가와 함께하는 식생활 교육’을 개최한다고 밝혔다.

이번 교육은 올해부터 진주시 먹거리통합지원센터를 통한 학교급식 식재료 공급이 관내 전 학교로 확대됨에 따라 센터의 운영 현황을 공유하기 위해 마련됐다. 특히 출하 농가와 함께 지역 농산물이 학교급식에 공급되는 과정을 소개해 지역 내 생산·공급·소비를 연결하는 먹거리 선순환 체계에 대한 이해를 높였다.

이날 행사는 ▲먹거리통합지원센터 운영 현황 안내 ▲출하 농가회 소개 ▲먹거리통합지원센터 견학 ▲채소꽃다발 만들기 순으로 진행됐다.

특히 참가자들은 먹거리통합지원센터 견학과 출하 농가회에 대한 소개를 받아 지역 농산물이 학교급식 식재료로 공급되는 과정을 직접 살펴보며, 학교급식의 공공성과 안전성은 물론 지역 농산물의 우수성과 가치에 대한 이해를 높이는 시간을 가졌다.

또한 채소꽃다발 만들기 프로그램은 지역 농산물을 더욱 친숙하게 체험할 수 있도록 구성한 식생활 교육의 하나로, 참가자들이 건강한 먹거리의 중요성과 지역 농산물 소비의 의미를 자연스럽게 되새기는 계기가 됐다.

이번 행사에 참가한 학교 관계자는 “먹거리통합지원센터의 운영 현황과 지역 농산물의 공급 과정을 직접 확인하면서 학교급식에 대한 신뢰가 더욱 높아졌다”라며 “출하 농가의 노력과 지역 농산물의 가치를 함께 이해할 수 있었던 뜻깊은 시간이었다”라고 말했다.

시 관계자는 “이번 행사를 통해 학교 관계자와 학부모들이 진주 농산물의 우수성과 먹거리통합지원센터 역할을 함께 이해하는 계기가 되었기를 바란다”라며 “앞으로도 지역 농산물과 학교급식을 연계한 다양한 프로그램을 운영해 먹거리 선순환 체계를 강화하고, 올바른 식생활 문화를 확산하기 위해 최선을 다하겠다”라고 말했다.