[신동아방송 경인 = 박대영 기자]

농림축산식품부와 한국농수산식품유통공사(aT)가 캐나다 몬트리올에서 열린 ‘2026 몬트리올 국제식품박람회(SIAL Canada)’에 참가해 K-푸드의 북미시장 진출 확대에 나섰습니다.
지난 4월 29일부터 5월 1일까지 열린 이번 박람회에는 전 세계 55개국 800여 개 기업이 참가했으며, 약 2만 3천 명의 바이어와 식품업계 관계자들이 현장을 찾았습니다. 특히 캐나다와 북미시장 진출을 위한 주요 식품 전시회로 평가받고 있습니다.
통합한국관에는 국내 12개 수출기업이 참여해 김치와 김, 비건만두, 냉동 가정간편식(HMR), 신선포도, 스낵류 등 다양한 농식품을 선보였습니다. 참가 기업들은 현지 바이어를 대상으로 제품 상담과 시식 행사를 진행하며 한국 식품의 경쟁력을 소개했습니다.
한국관 내 K-푸드 홍보관에서는 한국 식재료를 활용한 파인다이닝 요리 시연도 진행됐습니다. 김치와 누룽지를 활용한 샐러드, 고추장을 바른 삼겹살, 된장을 더한 크림 파스타, 홍삼휘핑 유자음료 등이 소개되며 관람객들의 관심을 모았습니다.
현지 식품업계 관계자들도 K-푸드에 대한 긍정적인 반응을 보였습니다. 글로벌 식재료 유통회사 관계자인 스콧 머피 영업이사는 “건강성과 간편성을 갖춘 K-푸드 제품이 북미 시장에서 주목받고 있다”며 “특히 발효식품이 현지 건강식 소비 흐름과 잘 맞는다”고 평가했습니다.
이번 박람회 기간 동안 총 3593만 달러 규모의 수출상담이 진행됐으며, 김치와 냉동비빔밥, 냉동잡채, 비건만두 등과 관련한 7건의 현장 업무협약(MOU)이 체결돼 2960만 달러 규모의 수출계약 성과도 거뒀습니다.
aT 전기찬 수출식품이사는 “캐나다는 다문화 소비구조를 기반으로 새로운 식품 수용도가 높은 시장”이라며 “건강과 프리미엄, 발효식품 경쟁력을 앞세워 북미시장 수출 확대를 추진하겠다”고 밝혔습니다.