½ÅÁ¾ Äڷγª¹ÙÀÌ·¯½º °¨¿°Áõ È®»ê ¿ì·Á·Î ¹è´Þ ¾Û µîÀ» ÅëÇÑ ½Äǰ ±¸¸Å°¡ ´Ã¾î³ °¡¿îµ¥ ½Ã¹Î ¸Ô°Å¸®ÀÇ ¾ÈÀü°ü¸®¸¦ °ÈÇÏ·Á´Â Á¡°ËÀÌ´Ù.
´ë»ó ¾÷ü´Â ¹è´Þ µµ½Ã¶ô Á¦Á¶¾÷ü 56°÷, ¹è´Þ ¾ÛÀ» ÅëÇØ Á¶¸®½ÄǰÀ» ÆÇ¸ÅÇÏ´Â À½½ÄÁ¡ 8°÷, ¿Â¡¤¿ÀÇÁ¶óÀÎ ½Äǰ ÆÇ¸Å¾÷ü µîÀÇ ±âŸ ½ÄǰÆÇ¸Å¾÷¼Ò 9°÷ µî ¸ðµÎ 73°÷ÀÌ´Ù.
4°³Á¶ 8¸íÀÇ Á¡°Ë¹ÝÀÌ °¢ ¾÷ü¸¦ ¹æ¹®ÇØ ½Äǰ À§»ýÀû Ãë±Þ ¿©ºÎ, À¯Åë±âÇÑ °æ°ú Á¦Ç° »ç¿ë¡¤ÆÇ¸Å ¿©ºÎ, ¹«½Å°í¡¤¹«Ç¥½Ã Á¦Ç° ÆÇ¸Å ÇàÀ§. Á¶¸® Á¾»çÀÚÀÇ °³ÀÎÀ§»ý °ü¸® ÀÌÇà ¿©ºÎ µîÀ» »ìÇÉ´Ù.
¿Â¶óÀÎÀ» ÅëÇØ ¸¹ÀÌ ÆÇ¸ÅµÇ´Â °¡°ø½ÄǰÀ» ¼ö°ÅÇØ ½ÄÁßµ¶±Õ µî ¾ÈÀü¼º °Ë»çµµ ÇÑ´Ù.
Á¡°Ë °á°ú ½ÄǰÀ§»ý¹ý À§¹Ý ³»¿ë¿¡ µû¶ó ¿µ¾÷Á¤Áö 7ÀÏ~1°³¿ù, ÇØ´ç Á¦Ç° Æó±â óºÐ, °üÇÒ °æÂû¼ °í¹ß µîÀÇ Á¶Ä¡¸¦ ÇÑ´Ù.
½Äǰ¾ÈÀü°ú À§»ý°ü¸®ÆÀÀÇ Á¡°Ë»óȲÀ» ÆÄ¾ÇÇØº»´Ù. ´Ü¼ÓÀοøÀÇ ÇѰè¿Í Àü¹®¼ºµî¿¡ ´ëÇÑ ¿ì·Á¸¦ ºÒ½Ä½Ã۱â À§Çؼ´Â ÃÖ±Ù ¹ß»ýµÇ°í ÀÖ´Â ½Äǰ°ü·Ã ¹®Á¦µé¿¡ ´ëÇØ¼ ¹®Á¦ÀǽÄÀ» °®°í °ø¹«¿øµéÀÇ ¹ßºü¸¥ ´ëó°¡ ÇÊ¿äÇÒ °ÍÀÌ´Ù.
¼º³²,±¤ÁÖ,¿ëÀεîÀº ¼¿ï°ú °æ±âµµ Áö¿ªÀÇ Çб³¿Í ´ë±â¾÷ ±¸¸Å½Ä´ç ¹× ÀÏ¹Ý½Ä´ç ½ÄÀÚÀ縦 °ø±ÞÇÏ´Â °÷µéÀÌ ÁñºñÇÏ´Ù.
ƯÈ÷ HACCP ÀÎÁõ »ç¾÷Àå Àϼö·Ï ´õ¿í È®½ÇÇÑ ´Ü¼ÓÀÌ ÇÊ¿äÇѰÍÀº ÀÎÁõ¼¸¦ ¹ß±Þ¹Þ±â À§ÇÑ ½É»ç ¶§¿¡¸¸ ¹Ý¦Çϰí À§»ýÁ¡°ÏÀ» ½Ç½ÃÇÏ´Â »ç¾÷Àå¿¡´Â öÅ𸦠°¡ÇØ¾ß ÇÒ °ÍÀÌ´Ù.

dnfi8101@gmail.com