국제슬로푸드한국협회(Slow Food Korea)가 지난 22일 출범했다.

협회는 슬로푸드 관계자 200여명과 함께 서울 프란치스코 교육회관에서 오후 2시부터 출범식을 갖고, 한국 슬로푸드의 글로벌한 성장 다짐을 선포했다. 이번 출범식에는 파올로 디 크로체 슬로푸드 국제협회 사무총장, 카롤레타 바이토네 슬로푸드 국제협회 아시아담당 코디네이터, 세레나 밀라노 생명다양성재단 사무총장 등 슬로푸드 해외 관계자와 함께, 양진철 남양주 부시장, 김종덕 국제슬로푸드한국협회장, 김성훈 前 농림부장관 등 주요 인사들이 참석했다.

주요행사로는 협회 창립 경과 및 현황보고, 전국의 지부 소개, 슬로푸드국제협회와 의 협약식, 남양주시립합창단의 축하공연이 진행됐으며, 부대행사로 한국 맛의 방주 전시회를 선보였다.

협회 관계자의 말에 따르면 “한국을 대표하는 슬로푸드 본부가 생긴 것에 감회가 새롭다. 슬로푸드의 방향성을 온전히 이해할 수 있는 기회였으며, 한국의 슬로푸드 토착화를 위해 모두가 관심을 갖고 노력해야 한다는 사명감을 갖게 됐다.”고 전했다.

이에 따라 국제슬로푸드 한국협회는 이탈리아, 스위스, 독일, 미국, 영국, 일본, 네덜란드에 이어 전 세계 8번째로 선정된 슬로푸드국가위원회다. 협회는 출범을 계기로 한국을 대표하는 체계적인 슬로푸드 운동의 기점이 되고, 2013 남양주 슬로푸드국제대회(AsiO Gusto)개최 경험을 바탕으로 한국 슬로푸드 운동이 아시아·오세아니아 네트워크의 중심으로 성장하기를 바라는 염원을 담고 있다.