동대문중학교(교장 김인화)에서는 2012년도 교육복지특별지원사업으로 봄방학을 맞이하여 지난 18일 ~ 20일(수) 까지 3일간 제과제빵반을 운영했다.

첫째 날에는 쵸코쿠키 둘째 날에는 소보로 빵 셋째 날에는 케익을 만들었다.

초코쿠키 만들기는 반죽을 골고루 섞어야 하는데 마아가린과 재료들이 잘 섞이지 않아서 조금 힘들었지만 너무 맛있었다.

소보로 빵은 갓 구워냈을 때 한 입 먹어 보니 중독성이 있는지 계속 먹고 싶도록 맛있었다.

학생들이 가장 기대를 많이 하는 케잌 만들기는 3단 빵에 생크림 장식을 먼저하고, 과일 장식을 했는데 모두들 예쁘게 만들어 뿌듯해 했다.

학생들이 만든 쵸코쿠키, 소보로 빵, 케잌은 집으로 가져가 가족들과 맛있게 먹었다.

활동 소감문을 읽어 보니 “우리 학교는 정말 좋은 학교”라는 것을 느끼도록 한 활동이었다.